RS projeta 3,7 milhões de toneladas de trigo

A cultura do trigo no Rio Grande do Sul apresenta avanço no ciclo produtivo, conforme dados do Informativo Conjuntural divulgado nesta quinta-feira (16) pela Emater/RS-Ascar. O levantamento mostra predomínio das fases de enchimento de grãos (50%) e de maturação (30%) nas lavouras, com boa uniformidade devido à semeadura realizada dentro das janelas recomendadas pelo zoneamento agrícola.

As condições meteorológicas registradas no período — redução das chuvas, boa luminosidade e temperaturas amenas — favoreceram o desenvolvimento vegetativo e reprodutivo da cultura. Também contribuíram para a manutenção da sanidade foliar e do potencial produtivo. “O clima tem ajudado no desenvolvimento das lavouras e na conservação da qualidade fitossanitária”, aponta o informativo.

Os ventos fortes atingiram cultivos no Centro-Oeste do estado, mas os danos foram pontuais. Já nas áreas semeadas no início da safra — sobretudo no Noroeste, Planalto e Fronteira Oeste —, a colheita atingiu 2% da área cultivada. A expectativa é de bons resultados para o fechamento do ciclo. Em contrapartida, chuvas registradas nas fases de floração e início do enchimento de grãos nas regiões Norte e Noroeste causaram prejuízos localizados.

O estado fitossanitário das lavouras permanece satisfatório, segundo a Emater/RS-Ascar, por conta das condições secas que reduziram a pressão de doenças fúngicas. Ainda assim, há atenção especial para a giberela, doença que preocupa em regiões de maior altitude e áreas em plena floração.

Na fase final do ciclo, produtores aplicam dessecantes para uniformizar a maturação e monitoram a umidade do solo, o que possibilita a entrada segura das máquinas. Algumas áreas no Oeste e na Campanha ainda enfrentam restrições operacionais devido ao excesso de umidade, o que pode causar atrasos pontuais na colheita.

A nova estimativa da safra 2025, com base em dados da primeira quinzena de outubro, indica uma área cultivada de 1.141.224 hectares, redução de 14,26% em relação ao ciclo anterior, quando foram registrados 1.331.013 hectares, segundo o IBGE. A produtividade estimada passou de 2.997 kg/ha no início do plantio para 3.261 kg/ha, aumento de 8,81%. Em comparação à safra 2024, houve elevação de 17,26%, com média de 2.781 kg/ha no ciclo passado.

A produção total estimada é de 3.721.653 toneladas, representando alta de 3,63% em relação à previsão inicial de 3.591.330 toneladas e de 0,57% sobre as 3.700.521 toneladas colhidas no ano anterior.

O preço médio da saca de 60 quilos, de acordo com o levantamento semanal da Emater/RS-Ascar, apresentou queda de 1,90% na comparação com a semana anterior, passando de R$ 64,14 para R$ 62,92.